er en Ø 50 cm. bereder kappet så den rommer 140 liter,
dette holder til ca. 35 kg. malt.
Temperaturfølere, 2 stk. er mont. 12 mm. rør og kan rettes
inn hvor som helst i mesken,, samt en i innløpet
etter skylling/fylling.
I bunnen ligger det et "turnamat" element på 2 kw.
Dette sammen med temperaturføler i maltsekken og
bryggeriprogrammet i datamaskinen gjør at jeg kvelden i forveien kan
stille inn fylletid og ønsket mesketemperatur så blr den beregnet så
mesketemperaturen blir rett når malten tilsettes.

HLT,
skyllevannstank
eller vartmtvannstank inneholder vann til skylling av malten og
HERMS coilen,
den er og laget av en kappet bereder Ø50 og rommer ca 140 liter. I
bunnen er det montert 3 elementer fra Burco på 2500 watt, elementene er
monter under skyllepumpen og sammen med overopphetnings sikringen på
elementene er "tørrkoking" eleminert.
Pumpen er fra f.eks.
http://stores.ebay.co.uk/Der-beste-yes?_trksid=p2047675.l2563


Kokekjel er 140 liter, har
3 stk.
burco 2,5 kww elementer. Rammene under er for og få en tiltfuksjon men
virker ikke helt etter planen og kan likesågodt utelukkes, justerbar
tapperør i kjelen er like bra og benyttes mest.
Styring
Alt styres av noen mikrokontrollere og en Mac. mc ene tar seg av
temperaturmåling, DS18S20, nivåmåling MPX5010 DP, og av/på av ssr/12 V.
På Macen ligger selve styreprogrammet, der legger jeg inn temperaturer
og tider for fylling og oppvarming.
Humleskjema hentes fra en textfil og da blir det lest opp når de
forskjellige humler skal tilsettes og evt. andre ting.
Det siste i humleskjemaet er "kokeslutt", da slåes elementene i
kokekjelen av og kjøling kan starte (hvem har ikke glemt og slå av
koking før kjøling :-)
Jeg har og lagt inn "høytlesing av temperaturer og nivåer", kjekt under
fx. kjøling, slipper da og måtte se skjermen.
Pc programmet

programvinduet bærer nok litt preg av at jeg ikke er kustnerisk anlagt,
ikke driver med layout eller programering, men det fungerer.
Styring av gjæringsrom.
Det brukes samme styring men et annet ptogram.
Kraftforsyning
Strømforsyningen er en 3x16 A kurs, til 7 stk. 2,0-2,5 kW elementer er
det
lite, men siden styringen er i programmet på Pcen og jeg lager det selv
(OK det heter koding) så er det ikke mulig at mer enn 3 elementer er
inne samtidig.
Skyllepumpen er en billig 12 volts av "kina" typen fra ebay
og styres med en TIP32C 3 A transistor, pumpa trekker 1 A så det går
bra uten kjøleribber.
Sirkulasjonspumpen er en March 815 kjøpt hos Petit da de var
i Bergen.

Motorventil, 12V fra ebay, stenger på tid eller volum i
kokekjel, en løsning for og hindre overskylling.

Prinsippet for styrekortet

Nivåmåling
Nivåmåling med MPX5010DP ble litt mer
komplisert enn og måle vannstanden direkte med et rør ned i tanken,
føleren tåler ikke fukt og må skjermes mot det, boblermetoden synes jeg
ble for komplisert og mye styrete så jeg lar trykket fra nivårøret gå
inn i en beholder som igjen presser luften inn i MPXen.
Gjesteboka